Resep Ikan Woku - Marimasak

IKAN WOKU
.

Marimasak yuk..
.
BAHAN:

🐟 500 grm ikan tongkol segar (jenis ikan sesuai selera, bisa kakap, tenggiri dsb) potong2 bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis dan sdkit garam aduk sisihkan dikulkas

🐟 1 batang sereh memarkan
🐟 6 lembar daun jeruk sobek2
🐟 1 batang daun bawang iris
🐟 2 buah tomat potong kecil
🐟 5 buah cabe rawit/sesuai selera
🐟 1 ikat daun kemangi
🐟 1-2 sdt air jeruk nipis
🐟 200 ml air/secukupny sesuai selera
🐟 garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupny
.

BUMBU HALUSKAN:
🐟 6 siung bawang merah
🐟 3 siung bawang putih
🐟 4 buah cabe merah keriting
🐟 3 butir kemiri
🐟 sdkit jahe, kunyit dan lengkuas
.
CARA MEMBUAT:
🐟 tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan serai dan daun jeruk (bisa jg ditambahkan daun kunyit) tumis lagi sampai wangi
🐟 tambahkan air, aduk lalu didihkan setelah mendidih masukkan ikan dan bumbui dng garam, kaldu jamur dan sdkit gula pasir
🐟 masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh, masak kembali sampai ikan matang dan airny sdkit berkurang
🐟 terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi aduk sebentar matikan api lalu tambahkan air jeruk nipis sesuai selera
🐟 siap disajikan 😋
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Larangan Mensholatkan Orang Munafik

"Ketika Abdullah bin Ubay meninggal dunia. anak laki-lakinya -yaitu Abdulah bin Abdullah- datang kepada Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam seraya memohon kepada beIiau agar sudi memberikan baju beliau kepada Abdullah untuk kain kafan ayahnya, Abdullah bin Ubay bin Salul. Lalu Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam memberikan bajunya kepada Abdullah. setelah itu, Abdullah juga memohon Rasulullah agar beliau berkenan menshalati jenazah ayahnya. Kemudian Rasulullah pun bersiap-siap untuk menshalati jenazah Abdullah bin Ubay, hingga akhirnya Umar berdiri dan menarik baju Rasulullah seraya berkata, "Ya Rasulullah, apakah engkau akan menshalati jenazah Abdullah bin Ubay sedangkan Allah telah melarang untuk menshalatinya?" Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam menjawab: "Sesungguhnya Allah Subhanahu wa Ta'ala telah memberikan pilihan kepadaku." Lalu beliau membacakan ayat yang berbunyi; "Kamu memohonkan ampun bagi orang-orang mu...

Baca selengkapnya

Resep Ikan Steam Nyonya Resto • Marimasak

Resep Ikan Steam Nyonya Resto • Marimasak Lunch tadi siang masi yang seger2 asem2 ikan steam nyonya ala2 resto. Tapi ini kaya nya kebanyakan kunyit😆 tapi rasa udah mendekatin yg di resto2 lumayan lah mesti sering2 masak lagi biar pas bumbu nya. Ikan steam nyonya Bahan : satu ekor ikan Bumbu dihaluskan : - 4 pcs bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 bawang bombay - 2 cabe merah keriting - 4 biji cabe rawit - 2 batang serai (ambil putihnya) - 1 cm kunyit - 1 bunga kincung/kecombrang - air asam jawa secukup - 1 buah jeruk nipis - garam ,gula,penyedap secukuupnya - 3 sdm sanbal Bangkok bahan-taburan: - daun ketumbar - cabe genbung iris - bawang daun iris Cara memasak Bersihkan ikan belah perut bikin ikan melebar ,kasih jeruk nipis,dan jahu potong julienne diamkam.letakan ikan dip ring than panas kukus selama 6 mnt angkat buang airnya masukan ke saus. Tumiskan semua bumbu halus dan masukkan gula dan garam secukup rasa.tambahkan air asam. Tambahkan saus samba...

Baca selengkapnya

Azab Di Dunia Dan Akhirat

Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam bersabda: "Sesungguhnya Allah Subhanahu wa Ta 'ala akan menangguhkan siksaan bagi orang yang berbuat zhalim. Dan apabila Allah telah menghukumnya, maka Dia tidak akan pernah melepaskannya." Kemudian Rasulullah membaca ayat yang berbunyi: 'Begitulah adzab Tuhanmu, apabila Dia mengadzab penduduk negeri-negeri yang berbuat zhalim. Sesungguhnya adzab-Nya itu sangat pedih dan keras.' (Qs. Huud (11): 102). (HR. Bukhari) IG : @islam_nasehat Blog : www.islam-nasehat.tk

Baca selengkapnya

Picopicool

Cari Blog Ini