Resep BBQ Chicken Special - Marimasak

[Medium] Hot BBQ Chicken
.
lebih pedas lagi? bisa pakai bon cabe 1 botol ya wkwkw daun bawang bisa diganti dengan biji wijen juga, selamat mencoba! .
bahan :
2 potong ayam bagian paha
tepung goreng krispi sajiku
air secukupnya

bumbu :
3 siung bawang putih
3 sdm saos bbq
3 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
3 sdm bon cabe level 15
3 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm minyak wijen
1 batang daun bawang (opsional)
caranya :
1.cuci bersih ayam, hilangkan lemak. bagi menjadi adonan kering dan basah untuk sajiku
2. 3 sdm tepung sajiku + air. baluri ayam dengan adonan basah, lalu adonan kering.  goreng dengan api kecil hingga matang, api besar agar krispi
3. dalam mangkuk kecil, parut bawang putih, masukkan bon cabe, saos bbq, saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, gula pasir, minyak wijen. aduk rata
4. tumis campuran bumbu bbq dengan  margarin hingga meletup
5. masukkan ayam dan baluri hingga rata.  sajikan dengan daun bawang potong
.
#chickenbbq #resepayam #reseprumahan #doyancooking #resepmasak